Vieille bique par trop précoce
Je suis l'"heureuse" concessionnaire d'un caveau
funéraire. J'imagine que c'est en raison de la mention de
mon nom sur ces listes municipales que je reçois
régulièrement du courrier non
sollicité.
Dorénavant, ce n'est plus de la publicité des
crèmes amincissantes pour femmes
élégantes ou des laits infantiles pour
bébés fragiles dont se nourrit ma boîte
aux lettres.
Non, mon courrier s'agrémente maintenant des magazines
à destination des castors-seniors !
On m'y parle de bénévolat, de thermalisme et de
golf !
On me vante d'honéreux séjours
hôtelliers dans une campagne verdoyante et bien
évidemment débarassée des hordes de
vacanciers qui la polluent durant les vacances scolaires.
Et -comble de l'ironie !- j'apprends même la
méthode pour devenir une excellente mère-grand...
Moi j'aurais préféré la recette de la
purée Mousseline pas ratée (un must, selon mes
gosses mais la mienne est toujours foirée!), le nom du jeu
Play Station 2 intelligent (encore plus rare qu'une de mes
purées comestibles), voire la méthode
raisonnée pour apprendre à mes bambins
à ne pas transformer instantanément l'appartement
en un méli-mélo de bordel en vrac ...
Résultat des courses, ces lectures ne me sont pas salutaires
! Non seulement je suis une grand-mère atrabilaire mais
également une mère sans savoir-faire !
Décidémment être veuve en
étant trentenaire est par trop précaire !
C'est ce que Veuve Tarquine a écrit le 02/05/2004
Chagrine Tarquine
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Commentaires
Ha la purée Mousseline !
A première vue cela semble simple, rapide, et les enfants aiment ( si si, c'est marqué sur la boite...). Cependant, pour bien la réussir il faut penser "pomme-de-terre" ( de Noirmoutier of course), il faut penser Beurre ( salé evidement), et il faut penser Lait, mais pas du lait qui pousse dans les boites carrées ! Non !! Il faut penser lait de vache, vache de ferme, ferme du bonheur, avec ses poules, ses canards, ses cochons, ses chiens, ses chats. Parfois, on peut même y rencontrer un fermier ( bio évidement ) et une femière ( belle absolument).
Heu...sinon, on peut toujours se rabattre sur la bonne vieille boite de ravioli... Les enfants adorent...les trois premiers jours. Après, il faut s'attendre à ce qu'ils réclament un peu de purée :o).
Je vous trouve bien "dur" envers vous chere Madame Tarquine ......
Quand à la purée mousseline, les jeux PS2 et autres dont rafollent vos chers diablotins, cela me semble bien peu peser dans l'amour qu'ils vous porte
:o)
F.
Pour la purée ici au Portugal on n'a pas de Mousline donc je prends de la congelée Mac Cain c'est vraiment délicieux et il n'y a rien à faire, elle est même déjà salée !
Tout le secret de la purée instantanée est dans la température du liquide. De la casserole ou il bout, verser le liquide dans un plat. Sa température passe à 80Ý. Verser les flocons en remuant, puis ajouter une grosse noix de boeurre et un oeuf frais. Battre vigoureusement quelques secondes et servir dans l'instant.
La méthode à base de pommes de terres, bien que permettant de produire un résultat beaucoup plus satisfaisant, demande un investissement en temps sans commune mesure ;-)
Pour ce qui est de la pub, je reçoit une jolie collection de spam sur des sujets variés. Je peut trier et te faire suivre....
Il existe une methode pour etre une excellente mère-grand??Vite il me la faut.. sinon la purée mème ratée avec ,dans l'assiette un joli tas de colle décoré à l'aide d'une fourchette ,on fait un puits qu'on remplit d'un bon jus de viande (un peu d' eau dans la poèle ...)ou à defaut d' un petit morceau de beurre qui fond doucement -ça peu plaire quand mème....Avec tout ça çest déjà l'heure du gouter!:-)
Belle alitération en r, je dirais même en aire, tous ces "aires" vous en donnent-ils un peu, de l'air...? Je l'espère en tout cas...
Mais au fait, que veut donc dire atrabilaire ? Et voilà que je n'ai pas de dictionnaire !
Quelle horreur, les marketeurs et autres vendeurs n'ont donc aucune pudeur, qui traquent leurs acheteurs jusque dans le malheur et les pleurs
atrabilaire, adj.
• 1546; de atrabile « bile noire +; lat. méd., de atra « noire + et bilis « bile +
¨ Méd. anc. Qui a rapport à l'humeur noire (ou atrabile n. f.). Þ bilieux, mélancolique.
mais je suis bien certaine que c'est juste pour caser "dictionnaire" que tu nous dis ne pas connaître atrabilaire !
Ma chère copine M,
S'agissant de ces vendeurs, j'ai bien peur, ce qui est tout à votre honneur, que vous ne soyez pas dans l'erreur !
Pour la purée Mousseline, je suis indécrottable... comme faire chauffer du lait dans une casserole aboutit immanquablement à de longue heures de récurage, je fais chauffer le liquide... au micro-onde !
Je m'en vais aller visiter Picard et ses surgelés pour voir si cette purée Mac Cain permettrait à mes enfants de ne plus être intoxiqués !Je me souviens pourtant bien de la recette de Tarquin l'aimé qui inversait les proportions d'eau et de lait mais lui c'était toujours réussi...même au micro-onde
Comme mes poussins n'aime pas les raviolis, je persiste dans mes malfaçons... ce qui a au moins l'avantage de les faire rire "mais si Maman, un jour tu vas réussir !"
Ah la tradition franchouillarde de la purée de pomme de terre !
( que je ne supporte que lorsque j'écrase moi-même mes pommes de terre après les avoir minutieusement épluchées et assaisonées )
Ce plat que j'ai l'occasion de gouter à maintes reprises lorsque je vais visiter une partie de la famille au pays des vaches... ( non je n'insulte personne ! )
Il faut dire que je n'ai jamais réussi a ingurgiter une purée dite "instantanée" sans avoir des relans affreux... mais il faut voir quelle purée!
C'est surement ma nourisse qui m'a traumatisé avec un plat infect de ce genre ( purée en croûte ? ) que je n'ai jamais pu oublier.
Toujours est-il que pour se hisser hors du côté patate de la force, j'ai trouvé la pizza surgelée.
Dix minutes de préchauffage du four, hop! Treize minutes de cuisson, et le tour est joué, on assure un repas pour deux, trois, voir 4 personnes! ( sans oublier la salade et sauce vinaigrette maison )
Et voila le côté italien qui ressort, sauf que la tradition n'est pas vraiment respectée, contrairement à ce qu'en dise les emballages, puisque mère-grand n'a pas pétri la pâte et choisi ses ingrédients du marché.
Mais tel est le cas de temps à autre, ça fait toujours plaisir. ( et je m'y met aussi à vrai dire, avec modération tout de même... )
Ne pas oublier la pizza surgelée, ça peut être une alternative intéressante.
Et j'avoue que je suis mis récemment aux nouilles asiatiques, prêtes en 3 minutes ! ( en oubliant le temps nécessaire pour faire bouillir l'eau ).
Ouverture sur les nouilles asiatiques, mais j'ai omis de parler des wok !
C'est tout plein de légumes et prêt en 10 minutes. Mais bon la liste est grande...
Un problème est que même lorsque je ne suis pas pressé, je sais rien faire d'autre que du surgelé...
Bref, un peu éparpillé cette histoire mais le tout est qu'il existe une alternative à la purée mousline. Un premier signe d'espoir !
Mes enfants adorent les raviolis et quand aux purées...bienvenue au club!
Ben voyons pour commencer :
- une boite de purée - du lait, du beurre, tout ce qu'il y a de plus gras! -de la purée en conserve!la voila la solution : la purée en conserve!